Utvider restaurantdriften på Bygdøy
De har drevet serveringsstedet Lille Herbern lønnsomt i en årrekke. Nå tar de samme eierne over driften av en annen Bygdøy-restaurant.
Publisert 24. mars 2024 kl. 18.35
Lesetid: 3 minutter
Artikkellengde er 696 ord
ÅPNER MED ØSTERS PÅ MENYEN: – På Lille Herbern serverte vi i fjor rundt 8.000 østers og 2,5 tonn blåskjell. Det skal vi også tilby her ved Lanternen Brasserie & Bar, sier Ian Skattum (t.h.), medeier i de to restaurantene. Her sammen med daglig leder ved de to restaurantene, Herdis Eiriksdottir, og driftssjef Endre Skattum. Foto: Iván Kverme