GIG-ØKONOMIEN: Levering av restaurantmat med sykkel og bil gir høyere inntekter og mer fleksibilitet både for restauranter, ansatte og kunder. Foto: Foodora

Mild inflasjon som løsning

Det er 7 millioner færre arbeidere i USA nå enn før pandemien. Mangel på arbeidere i USA tvinger frem økt produktivitet, som gir høyere lønninger, uten at det går ut over lønnsomheten for servicebedrifter som tidligere har sløst med arbeidernes tid.