Gartnerigründeren som utviklet, solgte og ble rik på grøntkjeden Plantasjen. Har pløyet mye av overskuddet i eiendom hvor belåningen er moderat og mye av rentene faste. Har nylig utviklet og åpnet Høyskolebygget i Kongsvinger og Coop Obs Bygg på Elverum. Aktiviteten har økt, så også yielden. Derfor forsiktig anslag, selv om tømmerprisene er tredoblet.
Bakgrunn
Rimfeldt bygget, sammen med sin bror, ut foreldrenes gartneri på Kongsvinger og ekspanderte driften til å bli en landsdekkende grønt- og plantekjede. Etter å ha solgt Plantasjen til svenske EQT cashet de inn en pen gevinst. Rimfeldt beholdt flere av Plantasjens eiendommer, og har investert mye i nye eiendommer, hovedsakelig på Kongsvinger, Elverum og Skedsmo. Her har Rimfeldt Eiendom, nå med sønnen Karl Erik som daglig leder, mye fokus på å utvikle råtomter til å fungere som samfunnsbyggende næringsarealer.