<iframe src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-W3GDQPF" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden">
GRØNNSKALLE: Miljøversting er kanskje å dra det langt, men tomater krever enormt mye energi i produksjonen. Foto: Dreamstime

Myteknuser til angrep på bærekraftige matvarer

Forskeren Vaclav Smil har vært en myteknuser hele livet, men nå begynner verden å lytte.

Category iconBokanmeldelser
    Publisert 8. juli 2022
    Lesetid: 3 minutter
    Vis artikler
    Andreas Klemsdal
    Send epost
    Redaksjonssjef Lørdag
    Denne artikkelen er kun tilgjengelig for abonnenter