I Strandebarm i Hardangerfjorden har det familieeide oppdrettsselskapet Lingalaks base. 2. generasjons oppdretter Erlend Haugarvoll er daglig leder - og han klare tanker om hvordan Lingalaks skal vokse videre:– Slik som vi driver så bygger vi litt sten på sten nå også. Vi bygger videre på det vi har, og passer på ikke å ta altfor store sprang i slengen, sier Haugarvoll, før han legger til;– Du ser disse som er på børsen, de kan ta store sprang i slengen, men det har kommet store stup også i etterkant, viser historien. Risikoprofilen vår er lavere enn hos de børsnoterte.Haugarvoll som har vokst opp med oppdrett, peker på at næringen de siste årene har blitt enormt stor, i forhold til hva det en gang var.NB! Se ukens episoden av Oppdretterne her.Har du gått glipp av tidligere episoder?
