Pengene renner inn

Tradisjonsrik Bergensrestaurant beskrives som en ren pengemaskin.

Kultur

Mange av landets "hippe" restauranter kan risikere å ende opp som døgnfluer dersom de ikke greier å holde på gjestene. Bryggestuen-Bryggeloftet i Bergen har derimot vært i den samme families eie siden 1910. Mange av landets "hippe" restauranter kan risikere å ende opp som døgnfluer dersom de ikke greier å holde på gjestene. Bryggestuen-Bryggeloftet i Bergen har derimot vært i den samme families eie siden 1910. DN skriver i dag at millionene ruller inn i det som trolig er landets desidert mest lønnsomme restaurant.I 2003 var omsetningen på 39,2 millioner kroner mens resultatet før skatt endte på 8,5 millioner. Ifølge DN ligger det an til at 2004 trolig ble enda bedre.

Nyheter
Næringsliv