Kjøttprodusent avviser halal-juks

Mattilsynet har funnet 5-30 prosent svinekjøtt i halalkjøtt fra produsenten Kuraas. Produsenten nekter for å ha lurt kundene.

Biff - Bilde: Scanpix
Næringsliv

Kuraas sier de kan dokumentere halalinnkjøp.I kjølvannet av hestekjøttskandalen besluttet Mattilsynet å også DNA-teste gatekjøkkenmat i Oslo og Drammen. Resultatene viser flere funn av svinekjøtt i produkter som kun skulle inneholdt storefe.Prøvesvarene avdekker at flere av kebabproduktene fra Kuraas kan ha inneholdt opp til 30 prosent svinekjøtt. Funnene er også gjort i produkter som er angitt å være «halal», opplyser Mattilsynet.- Dette ser vi svært alvorlig på. Funnet av svin i et halal-merket produkt gir en ny dimensjon i villedingen, sier seksjonssjef Randi Edvardsen, som varsler at de vil politianmelde forholdet.Avviser juksMarkedssjef Kenneth Kuraas sier saken blir ekstra beklagelig når det dreier seg om halalkjøtt. Han viser til at de skal ha et nytt møte med Mattilsynet fredag. Dit vil de medbringe dokumentasjon.- Vi kjøper inn enorme mengder halalkjøtt, og kan vise til fakturaer som samsvarer med det vi har produsert og solgt. At det har havnet svinekjøtt i disse produktene, skyldes rett og slett en rutinesvikt, sier han.Han sier de ble svært overrasket over at det ble snakk om tall på opptil 30 prosent.- Mattilsynet opererer med én kategori som spenner fra 5 til 30 prosent. Vi mener funnene i våre produkter må ligge rett over 5 prosent, sier markedssjef Kenneth Kuraas.Ifølge Kuraas har Mattilsynet gjort seks tester av deres produkter. To av disse var rene, hvorav en halaltype. Én test av et halalprodukt, og to av en annen type produkt fra dem, havnet i kategorien 5-30 prosent svinekjøtt, ifølge selskapet.Kuraas garanterer at de har full kontroll på at noe slikt ikke skjer igjen.Gatekjøkken i DrammenDNA-undersøkelsene har for første gang avdekket juks med gatekjøkkenmat. Tidligere feilmerkede produkter har vært i salg i dagligvarebutikker.Ifølge Aftenposten har både Rimi, ICA, Kiwi, Spar, Joker, Meny og Coop solgt kebabkjøttet av typen Aramso. Primært selges disse produktene i Nord-Norge. Halalvarianten er også solgt på gatekjøkkener på Østlandet.Halalkjøttet som inneholdt svin, ble funnet under kontrollen i Drammen. Torsdag kom i tillegg flere resultater som viser funn av svin i vanlig kebabkjøtt på gatekjøkken i både Drammen og Oslo.Mattilsynet venter på ytterligere 20-30 prøvesvar.Vurderer oppfølgingMattilsynet har hatt løpende kontakt med Kuraas siden de første funnene ble gjort. Nøyaktig hvor stor mengde svin som ble funnet, er ikke kjent.- Prøver med mer enn 1 prosent regnes som en positiv prøve. Så dette er helt klart en positiv prøve, sier seniorrådgiver Cathrine Svindland.Tilsynet har ikke vurdert om funnene skal føre til at kontrollen med gatekjøkkenmat skal utvides.- Distriktskontoret vil følge opp saken nøye. Det er for tidlig å si om de vil foreta ytterligere undersøkelser, sier Svindland.Biff var svinMattilsynet har også avdekket at et pizzakjøttprodukt fra Norsk Mesterkjøtt i Sarpsborg, Pizzatopping Biff Piffi, inneholder mer enn 60 prosent svinekjøtt. Prøver er tatt i Oslo og Drammen av produktet, som er oppgitt å inneholde kun kjøtt fra storfe.Deleier Mohamed Khashab i Norsk Mesterkjøtt avviser overfor NTB at det dreier seg om bevisst juks fra deres side. Han mener menneskelig svikt må ha ført til at kjøtt beregnet for skinkeproduksjon havnet i kebabkjøttet. (©NTB)

Nyheter
Næringsliv