+ mer
Å RO FOR EGEN MASKIN: En eksotisk tanke for alle som til vanlig durer rundt i Bunnefjorden på høyoktan. Soho Farmhouse dyrker stillheten, slik den var før den industrielle revolusjonen. Man skal ikke ro langt nedover Themsen for å finne verdens mest anerkjente roklubber liggende langs elven.  Foto: Soho Farmhouse

Soho Farmhouse i Oxford: Gårdslukt kun for medlemmer

Selvdyrkede grønnsaker, lokale dyr og et svømmebasseng som går ut til Themsen. Et opphold på Soho Farmhouse kan minne litt om å dra på en intim hyttetur med totalt fremmede.

Oxfordshire, et pusterom rett utenfor London. De landlige omgivelsene er mest kjent for prestisjeuniversiteter, kunstsamlinger og gammelt grevskap. Kanskje også noen anonyme arvinger som ytrer seg offentlig om britisk kulturarv, Brexit og champagne-sosialisme en gang i blant. Ellers er det knyst langs de britiske gresslettene. Det vil si før den anerkjente medlemsklubben- og hotelldynastiet Soho House åpnet opp et resort for verdensfolket.

VILLE VESTEN: Lappetepper, upolert treverk, badestamper og brune skinnmøbler. I stallen står også noen hester som venter på en ridetur. Man kan forsøke å gjenskape den amerikanske bonderomantikken så mye man vil, men vi er fremdeles på den britiske landsbygda. Foto: Soho Farmhouse

Soho Farmhouse er hotellindustriens svar på «hytta», for innvidde av Nick Jones og Soho House medlemsklubb. På gresslettene i Oxford har den eksklusive klubben bygget det vi nordmenn vil kalle et hyttetun, med noe ekstra. Båthus og svømmebasseng som leder ut til Themsen. Egne grønnsakhager og frittgående husdyr.

Selvforsynt 

Strengt tatt har hotellmogulen egentlig oppgradert en bondegård fra 1700-tallet. Hyttene er innredet med kjøkken, slik at man kan lage sin egen mat med råvarer som blir dyrket på stedet. De tre restaurantene på huset serverer kun mat som er blitt dyrket på gården. Sauene og kyrene er ikke langt unna. Om morgenen kommer melkemannen på døra med fersk proviant. Lukten av bondegård er blitt like eksklusiv som enorme luksus-resorter i fjerne land – om ikke mer.

Foto: Soho Farmhouse

Da Soho Farmhouse åpnet i 2015 var dette en fjern tanke – en tilbaketrukket kant av verden der man kunne slappe helt av uten parasoller, paraplydrinker, sandstrender og eksotiske matretter som man skulle forsøke å gjenskape hjemme. 

Sakte, men sikkert er det noe som har krøpet inn i bevisstheten: Stillhet, enkelthet, gressletter og jordsmonn som egentlig har ligget rett foran snuten på oss i alle år.

Markens grøde

Helhetsinntrykket kan minne om en hytte i Colorado. Lappetepper, upolert treverk, badestamper og brunt skinnmøblement. For de som har sett Ralph Laurens fritidseiendommer via skjermen, er det påtagelig likt. I stallen står også noen hester som venter på en ridetur. Båtene som ligger langs elven er uten motor, og krever menneskelig arbeidskraft. Soho Farmhouse er et sted som tar oss tilbake i tid, til en bondekultur som besteforeldrene våre forlot for lenge siden. Er det kanskje derfor det også er blitt så eksklusivt?

I BAREN: Engelsk vintage. Foto: Soho Farmhouse

Selv om det er for «members only», er stedet for lengst blitt et kjent reisemål. Prins Harry og Meghan Markle skapte i 2017 en ubetalelig PR-kampanje for Soho Farmhouse, da de var vertskap for en fest for 180 av sine nærmeste venner. 

I etterkant er hotellrommene (hyttene) blitt en slags lottokupong for de som ønsker å feriere med kjendiser som Prinsesse Eugenie, Liv Tyler, David Cameron eller David og Victoria Beckham. Prins Harry og Meghan har for sin del trukket seg tilbake til nabotomten, der de skal tilbringe årets sommerferie. Verdensfolket vil tydeligvis tilbake til naturen – til markens grøde.

PÅ BADET: Rommene har utvilsomt den landlige stilen. Foto: Soho Farmhouse

Skogkanten

Tidsånden er påtagelig korrekt. Kortreist mat, økologi og bærekraft. Isolasjon. For de som trosset heimevernets barrikader, eller meldte permanent flytting til hytta under «hytteforbudet» i mars, kan dette være et godt alternativ om forbudet skulle dukke opp igjen. I en tidsepoke der store deler av verden har innført de sterkeste tiltakene siden andre verdenskrig, er Soho Farmhouse et fristed for de som søker stillstand. 

Et sted der «gutta på skauen» kan drømme seg tilbake i tid – tilbake til skogkanten der «Bønna» Winje, «Prinsen» Andresen og sersjant Sponnich kan være selvforsynt med champagne, Spätburgunder og indrefilet. Det finnes kun èn regel: slips er forbudt.

BONDESTAND: Mens vi dro på tenniscamp på 1980-tallet, reiser vi nå tilbake i tid. Til en bondegård som simulerer enkle kår – ikke helt ulik standarden våre besteforeldre viet både arbeid og tid for å unnslippe. Foto: Soho Farmhouse

Selv om det ikke er mulig å booke et opphold på nettsiden uten å være medlem, er det erfaringsmessig mulig om man skriver en liten mail om seg selv. Soho Farmhouse har i likhet med annen reiselivsnæring lidd store tap. Tiden fremover kan være en unik mulighet til å delta i kjendislotteriet.

Premium
Opplevelse