Bli med på vinsmaking – en smaksreise i Chablis

Har du lyst til å lære om hva som gjør Chablis til den hvitvinen nordmenn foretrekker å kjøpe? Bli med på denne live vinsmakingen på nett i kveld 29. august.

På rekke og rad:   Vinmarkene til 1.cru og Grand Cru vinene i Chablis Foto: Svein Vinofil Lindin
Vin

Meld deg på her.

Rabattkode til digital vinsmaking: VINABONNENT

Vi gjennomgår 4 vinkvaliteter: Petit Chablis, Chablis, Premier Cru og Grand Cru. 

Få praktiske smaketips, kunnskap om området, reise- og restauranttips, og ikke minst om hvorfor Chablis er den ultimate østersvin, for ikke å nevne til hummer, sjøkreps og kongekrabbe.

Noen tips til hvordan du kan forberede deg:

  • Sett frem 4 vinglass pr person. Jeg bruker chardonnay glass fra Riedel
  • Legg vinene til kjøling 4 timer før sendingen starter
  • Ta ut vinene kl. 19:15 og trekk opp vinene

Slik foregår sendingen:

Vi bruker løsningen Webinarjam for å sende vår digitale vinsmaking. Lenke til å koble opp sendingen kommer på epost når du har meldt deg på.

Har dere spørsmål kan dere bruke chatten i Webinarjam underveis. Noen av spørsmålene vil plukkes ut av Smakspanelet og besvares i under sendingen, og alle svar vil bli besvart i chatten etterhvert.

Det vil bli gått gjennom hver enkelt vin i tillegg til å dele praktiske smaketips, kunnskap om området, reise- og restauranttips.

I eposten til de som melder seg på kommer også lenke til mer informasjon, slik at man kan lese seg opp før kveldens vinsmaking om Chablis. 

Vi gjennomgår:

  • Hvordan smake vin
  • Hvitvin
  • Rødvin
  • Bli blid av Chablis
  • Drikkes Chablis for tidlig?
  • Chablis går i to ulike retninger - vi liker begge
  • Aromahjulet
  • Vinglass
  • Temperatur i vin
  • Vinfeil typer
  • Mat & vin
  • Grunnsmaker
  • Hurtigguide mat & vin
chablis
hvitvin
Premium
Vin