Økologisk melk har lenge solgt dårlig. Nå har salget skutt i været, skriver DN og mener mye er takket være et lokalt eid meieri på Røros.– Kvaliteten er det som har båret oss frem. Økologi er en bonus, sier meieribestyrer Trond Vilhelm Lund om hva som er hovedårsaken til meierisuksessen.Produktene har ifølge Lund fått drahjelp av en gruppe lojale støttespillere som de siste årene har fått økt innflytelse, ifølge avisen.– Vi bruker kokkene. Kokkene er vår tids rockestjerner.Nylig ble meieriet økologisk leverandør av melk og rømme til kjeder som Kiwi, Meny og Spar. Fra før av er det inne i varmen hos Coop. I år forventer meieribestyreren at salget av deres økologiske melk vil øke med 30 prosent.– Farten vår øker mer og mer. Vi aner ikke hvor det vil stoppe, sier Trond Vilhelm Lund til DN.
