michelin
lørdag 11. mars 2023
Kun en av 14 norske Michelin-restauranter har tariffavtale
Av 14 norske Michelin-restauranter er det kun én restaurant som har tariffavtale med Fellesforbundet.
onsdag 29. juni 2022
Verdens beste restaurant så rødt
Noma gikk med millionunderskudd i 2021, til tross for coronastøtte på nesten 11 millioner danske kroner.
onsdag 27. oktober 2021
Michelin-restaurant med kraftig inntektsøkning
Michelin-restauranten Maaemo kan rapportere om en kraftig inntektsøkning i 2020. Samtidig endte bunnlinjen i minus.
fredag 8. oktober 2021
Bli med til Alchemist – der over 10.000 venter på bord
Restauranten Alchemist har sikret seg stjerner i Michelin og fått over 10.000 til å sette seg på venteliste. Hva er det som appellerer med denne restauranten i København?
torsdag 7. oktober 2021
Denne restauranten har 10.000 på venteliste
En smakskavalkade av 50 retter har gjort denne to-stjernes restauranten til en snakkis blant verdens gourmander. Kjøkkensjefen er usikker på om det egentlig er en restaurant.
mandag 13. september 2021
Maaemo får tilbake sine tre Michelin-stjerner
Oslo-restauranten Maaemo får tilbake sine tre Michelin-stjerner. De fikk tre stjerner i 2016, men mistet disse i 2020 da de stengte dørene for å bytte lokaler.
mandag 28. juni 2021
Skal erobre Oslo med indisk fine dining
Med satsing på fine dining, utradisjonelle retter, åtteretters Chef’s Table og trendy interiør sikter den nye indiske restauranten Nimbu mot stjernene. Bokstavelig talt.