25,2 millioner kroner. Det er utbyttet familien Cheng har kunnet hente ut fra den lønnsomme restauranten Dinner de seneste to årene.

Tre av restaurantene vokste med 20 prosent, men Fursetgruppen måtte se resultatet halvert i fjor.

– Det er ingen jubel i bransjen, sier Erik Tronbøl. Likevel har han og medgründerne av Delicatessen kjøpt seg inn i et restaurantselskap som har tapt over 200 millioner på syv år.

Nærmest i det skjulte har det enorme restaurantlokalet, som har stått tomt lenge, blitt forvandlet til et hus fullt av herlige overraskelser.

Meklingen er i gang i lønnsoppgjøret for ansatte i hoteller, restauranter og flycatering. Om partene ikke blir enige, blir det streik mandag.

De har drevet serveringsstedet Lille Herbern lønnsomt i en årrekke. Nå tar de samme eierne over driften av en annen Bygdøy-restaurant.

Matblogger Jan Henrik «Gladkokken» Syversen åpner sin første restaurant. Med på laget har han Eik Servering.