Selv om verdens kornproduksjon er på vei mot ny rekord, steg de globale matprisene 4,8 prosent fra april til mai – den raskeste veksten på mer enn ti år, ifølge FN-organisasjonen FAO.
På årsbasis er matprisene opp hele 39,7 prosent.
Ernærings- og landbruksorganisasjonens månedlige matprisindeks var på 127,1 poeng i mai. Det er dens høyeste nivå siden september 2011.
Kategoriene vegetabilske oljer, sukker og korn drev den sterke prisutviklingen, med oppganger på henholdsvis 7,8, 6,8 og 6,0 prosent. Kjøttprisene steg dessuten 2,2 prosent fra april til mai, mens prisene på meierivarer var opp 1,8 prosent. Sistnevnte ligger 28 prosent over prisnivået for ett år siden.
Maishopp kan gi rekord
For korn estimerer FAO nå en produksjon på nær 2.821 millioner tonn i 2021.
Det vil være ny verdensrekord – og en økning på 1,9 prosent fra 2020.
Økningen ventes å bli drevet av en 3,7 prosents årlig vekst for maisproduksjonen.
