(Finansavisen): Baker Hansen leverte i fjor enda et år med kjempeinntjening, skriver Finansavisen.- Langsiktighet er fokus i alt vi gjør. Snart skal stafettpinnen leveres videre til neste generasjon, og da er det viktig at selskapet har en solid ryggrad, sier daglig leder i Baker Hansen, Knut Hals, til avisen.Selskapet økte i fjor omsetningen fra 134,1 til 146,0 millioner kroner. Årsresultatet vokste fikk også et løft - fra 9,9 millioner kroner i 2014 til 18,4 millioner kroner i 2015.Nye utsalgBaker Hansen har levert brød og kaker til Oslos befolkning i 155 år. Knut Hals og broren Morten er femte generasjon som driver det tradisjonsrike bakeriet. Nå er sjette generasjon ifølge Finansavisen på full fart inn i driften.- Vi vokser jevnt og trutt. Det viktigste for oss er å opprettholde en solid drift, og vi har derfor ingen store ekspansjonsplaner, sier Hals.De åpner ifølge avisen likevel to nye butikker i slutten av august i år, noe som bringer det totale antallet bakeriutsalg til 35 i Oslo, Bærum, Hønefoss, Drammen og Strømmen.Bedre effektivitetFor to år siden flyttet Baker Hansen ifølge avisen selve bakeriet ut av de gamle lokalene i Bogstadveien i Oslo til 3.000 kvadratmeter i Grini Næringspark i Bærum.- De nye lokalene har bidratt positivt til effektiviteten i produksjonen. Til tross for høyere omsetning er de samlede kostnadene redusert. Logistikken er mye enklere nå enn da vi drev fra de gamle lokalene, sier Hals, som mener selskapet har skapt et godt fundament for videre drift.- Det er ledig kapasitet i produksjonslokalene. Vi har bygget bakeriet med langsiktig vekst i tankene, sier Baker Hansen-sjefen til Finansavisen.
