Salg av ribbe og annet svinekjøtt før jul har ført til at det er mindre svinekjøtt på reguleringslagrene enn på flere år.

Kokkeprofiler ber nordmenn beholde ribbefettet.

Julen er en av de aller mest tradisjonsrike høytidene, og vi holder oss til våre kjente vaner år etter år. Men hva spiser egentlig nordmenn flest på julaften?

Ni av ti juleribbespisende nordmenn mener sprø svor på ribba er viktig. Samtidig strever en av tre med å få svoren sprø.